fiyatlandırma politikası kriz
Kriz Dönemlerinde Fiyat Düşürmek Doğrumu?
Geçmişteki otel işletmecilerinin bir kere fiyat belirleyip bütün sezon aynı fiyat üzerinden oda satışı yapma geleneği bulunduğumuz dönem içerisinde artık etkisini yitirmektedir. Günlük, aylık hatta saatlik fiyat değişikliği yapılması gerekmekte.
Ani kriz durumlarında ise fiyat değişikliği yaparken dikkat edilmesi gereken hususların başında büyük oranlarda yapılacak olan değişimlerinin olumsuz etkileri olmalıdır.
Öncelikle Fiyat değişikliği yaparken fiyat cazibesi sağlamanız gerekmekte. Ekstra paketlerle odalarınızı kolaylıkla satışa sunabilirsiniz.
Düşük talep dönemlerinde sunulan indirimler, bir otelin marka imajını etkileyebilir ve daha önce yüksek fiyattan kalan misafirlerde olumsuz imaj oluşturabilir.
İndirimli fiyatlar sunmaya alternatif olarak farklı paketler oluşturulabilir şehir turu, araba kiralama, masaj, ücretsiz kahvaltı veya akşam yemeği gibi ek ürünlerle birleştirip konaklama paketleri oluşturulabilir.
Böylece gerçek oda fiyatınızı gizleyerek ve marka bütünlüğünüzü koruyarak düşük fiyatlarla oda satışınızı sağlayabilirsiniz.
kanal yöneticisi otel yönetimi satış kanalları
Teknolojinin Gücü Adına!
Teknoloji konusunda kendini yenileyen ve turizmin güçlenmesi adına çalışmalar sağlamalıyız.
“Yeterince gelişmiş bir teknoloji, sihirden farksızdır.
otel yönetimi pms
Otel Yönetim Unsurları Nelerdir?
Otel işletmeciliği yapmak dışardan bakıldığında kolay gözükebilir fakat kendi içerisinde farklı ana unsurları olan yönetim sistemini gerektirmektedir.
Yatırım + Tecrübeli Personel = Müşteri Memnuniyeti
Üç vazgeçilmez bölümünden bahsetmek gerekirse yatırım, misafir memnuniyeti ve personel hizmeti.
Bu üç bölümü yüzdelik dilime ayırmak gekirse %33 yatırım %33 misafir memnuniyeti %33 personel hizmeti şeklinde bir sacayağı gibi düşünebiliriz bir ayak boşta kalır ya da sıkıntı yaşarsa büyük bir problemle karşılaşacağınız muhtemeldir.
Serbest piyasa koşullarında rekabet ürkütücü boyutlara gelmişken iç dengenin sağlam yapılarla kurulması gerekmekte. Asıl amacımız olan üç yapının da temelini sağlam oluşturmak ve dengeyi her zaman için korumak. Önceliğimiz iyi bir yatırım ve yatırımcı. Ebetteki her yatırımcı harcadığı maddi manevi emeğinin karışlığını almak isteyecektir bunun için doğru zamanda doğru hamlelerde bulunarak uzun vadede kalıcı olmayı hedeflemeliyiz. Ayakta durmamızı sağlayacak velinimetimiz olan misafirlerimize daimi memnuniyeti sağlamak bizim için asıl hedef noktası.
Misafirlerimizin oteldeki ilk deneyimlerini kalıcı kılmalıyız, onların kendilerini güvende hissetmelerini ve konforlu bir tatil hizmeti sunarak oteli tekrar tercih etmelerini çevresindekilere de deneyimleri hakkında memnuiyetle bahsetmelerini sağlamamız gerekmektedir.
Misafirlerin karşılanması, ağırlanması ve konaklamalarında kendilerini özel hissetmelerini sağlayacak gizli kahramanlarımız olan personellerimizin rolü de bir diğer etmenler kadar ehemmiyet arz etmektedir.
Personellerin her zaman için misafire anlayışlı güler yüzlü ve işini severek yaptığını hissettirmesi, konaklamak için otelli tercih eden her misafire istinasız iyi bir hizmeti sunması gerekmekte. Personel tüm bu konularda çaba gösterirken çalışma ortamı içindeki huzur ve haklarının da korunmasına özen gösterilmesi gerekir.
“Unutulmamladır ki ancak mutlu personeller ile başarılı olabilirsiniz”
kanal yöneticisi otel yönetimi
OTELİNİZİN PERFORMANSINI HMS İLE ARTTIRIN
Geçmişe Ait Performans Ölçümü
Satılan oda sayısı, doluluk, günlük ortalama fiyat, satılabilir oda başına olan gelir, bunlar çok önemli. Geçmişi bilmeden geleceği ön göremeyiz. Bu bilgilerin hepsini HMS raporlarından alabilir ve ileriye dönük stratejiler geliştirebilirsiniz.
Fiyat performansı çok önemli hangi fiyat kategorilerimiz nasıl performans gösteriyor?
Rezervasyon Kanallarının Önemi
Rezervasyon kanalları çok önemli. Hangi kanaldan ne kadar rezervasyon alıyoruz? Bunlar otelinizin büyümesi ve performans artışı için gereken raporlardır. Örneğin geçtiğimiz yıl ve bugün belirli tarihler arasında seçim yapıp geçmiş yıllarda ne kadar rezervasyon vardı bugün ne kadar rezervasyonum var dediğinizde bunun da HMS den direk çıktısını rapor olarak alabileceksiniz.
Geçen seneye göre talep daha mı fazla daha mı az bunu değerlendirebilirsiniz. Rakip otellerinizin uyguladığı stratejiler de çok önemli. Rakiplerinizin satış fiyatlarını, rakiplerinizin fiyat stratejilerini çok iyi biliyor olmanız gerekir.
İşte bunların hepsini ne yazık ki kendimizin yapması haftaları ayaları bulabilmekte bunun için Türkiye’nin ilk bulut tabanlı yerli ve milli olan HMS otel yönetim sistemleri ile çalışmanız sizin yararınıza olacaktır. PMS de geçmişe ait performans göstergeleriniz için satılan oda sayısı doluluk günlük ortalama fiyat ve satılabilir oda başına düşen gelirinizi fiyat performansınızı kalış günü kalış uzunluğu gelirinizi giderinizi hangi tarihte hangi odadan ne kadar kazandığınızı geleceği görmekte ki kullanacağımız datalardır. Bunların raporlarını alıp tutmanız gerekir. Bu verilere bakarak geleceğe yönelik yatırımlar yapmanız gerekmektedir.