Otel Operasyonlarında Stajyer Yetiştirmek
Stajyer, otel endüstrisine yeni fikirler, coşku ve güçlü bir iş ahlakı getirir. Oteller sürekli olarak verimliliği artırmanın, geliri artırmanın ve misafir memnuniyetini artırmanın yollarını arıyor.
Bu hedeflere ulaşmak için etkili bir yöntem, stajyerlerin kullanılmasıdır. Ön büro operasyonlarından pazarlama ve gelir yönetimine kadar çok çeşitli görevlerde yardımcı olabilirler.
Stajların Oteller İçin Faydaları
- Stajyerler yoğun sezonlarda ve yoğun zamanlarda çok ihtiyaç duyulan yardımı sağlayabilir.
- Misafir hizmetleri ve ön büro işleri dahil olmak üzere otelin günlük operasyonlarında yardımcı olabilirler.
- Stajyerler, görünürlüğü artırabilecek ve yeni işler yaratabilecek pazarlama ve sosyal medya çabalarına yardımcı olabilir.
- Ayrıca gelir yönetimi ve oran optimizasyonu konusunda yardımcı olabilirler.
Doğru Stajyerleri Bulma
- Kolej ve üniversite kariyer web sitelerinde iş ilanları yayınlama
- İş fuarlarında ve endüstri etkinliklerinde işe alma
- Ağ oluşturma yoluyla potansiyel adayları belirleme
Stajyerleri Eğitim ve Yönetme
- Açık iş tanımları ve beklentileri sağlamak
- Uygulamalı eğitim sunuyor
- Doğru tanımlama yönetimi için HMS Kimlik Bildirim Sistemi’nin kullanılması
- HMS Hotel Channel Manager (HMS Otel Kanal Yöneticisi) ve HMS Online Rezervasyon Sistemi’nin Kullanılması
- Hedef belirleme ve düzenli geri bildirim sağlama
Otellerdeki Stajyerlerin Potansiyelini En Üst Düzeye Çıkarma
- Stajyerlerin otel planlama ve tasarımı gibi özel projeler için kullanılması
- Otelcilik yönetimi gibi ilgili alanlarda okuyan öğrencilere staj imkanı sunmak
- Misafir memnuniyetini artırmak için HMS Misafir İlişkileri‘nden yararlanma
- Stajyerlere en iyi çalışmalarını teşvik etmeleri için teşvikler sağlamak
- Stajyerler ve daha deneyimli otel personeli arasındaki mentorluğu teşvik edin
Stajlar, verimliliği artırmak, gelir elde etmek ve misafir memnuniyetini artırmak isteyen oteller için inanılmaz derecede değerli bir varlık olabilir. Oteller, doğru stajyerleri bularak, net iş tanımları sunarak, uygulamalı eğitim sunarak, HMS teknolojisini kullanarak ve mentorluğu teşvik ederek, stajyerlerinin potansiyelini en üst düzeye çıkarabilir ve başarıya ulaşabilir.
Otel Endüstrisinde Staj Programlarının Faydalarını En Üst Düzeye Çıkarma
Otel endüstrisi sürekli olarak gelişmektedir ve günümüz pazarında rekabetçi kalabilmek için yenilikçi çözümler gerekmektedir. Birçok otelin başvurduğu etkili bir yaklaşım, stajyerlerin kullanılmasıdır.
Stajyerler, herhangi bir otel için değerli bir varlık olabilecek yeni bakış açıları, coşku ve güçlü bir iş ahlakı getirir. Bu yazıda, oteller için stajın birçok faydasını ve stajyer bulma, eğitme ve yönetmeye yönelik etkili stratejileri keşfedeceğiz.
Otel Sektöründe Stajyerlerin Değeri
- Stajyerler yoğun sezonlarda ve yoğun zamanlarda çok ihtiyaç duyulan desteği sağlayabilir.
- Misafir hizmetleri ve ön büro işleri dahil olmak üzere otelin günlük operasyonlarında yardımcı olabilirler.
- Stajyerler, görünürlüğü artırabilecek ve yeni işler yaratabilecek pazarlama ve sosyal medya çabalarına yardımcı olabilir.
- Ayrıca gelir yönetimi ve oran optimizasyonu konusunda yardımcı olabilirler.
- Stajyerler, otellerin yenilikçi kalmasına ve değişen sektöre uyum sağlamasına yardımcı olabilecek yeni bakış açıları ve taze fikirler sunabilir.
Sürdürülebilir Bir Staj Programı Oluşturmak
- Program için net hedefler ve beklentiler belirlemek
- Stajyer pozisyonları için gerekli beceri ve niteliklerin belirlenmesi
- Bir eğitim ve mentorluk programı oluşturmak
- Düzenli geri bildirim ve değerlendirmeler sağlamak
- İlerleme ve kariyer gelişimi için fırsatlar sunmak
Staj programları, verimliliği artırmak, gelir elde etmek ve misafir memnuniyetini artırmak isteyen oteller için son derece faydalı bir kaynak olabilir. Oteller, doğru stajyerleri bularak, net iş tanımları sunarak, uygulamalı eğitim sunarak, HMS teknolojisini kullanarak ve mentorluğu ve sürekli öğrenmeyi teşvik ederek, stajyerlerinin tüm potansiyelini ortaya çıkarabilir ve başarıya ulaşabilir.
Ayrıca, sürdürülebilir bir program oluşturarak ve kariyer gelişimi için fırsatlar sunarak, oteller geleceğin yeteneklerinden oluşan güçlü bir boru hattı oluşturabilir ve işlerinin sürekli büyümesini sağlayabilir.
hms kanal otel rezervasyon
Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelik Değişikliği
Türkiye’de geçtiğimiz günlerde Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelik için değişiklik yaparak, yönetmeliğin 9. maddesinin 9. fıkrasında değişiklik yaptı. Değişiklikle, tahsisli kamu taşınmazları üzerinde bulunan tesislerin, sözleşmelerinde belirtilenler dışında turizm belgesi alınamayacağına ilişkin yeni bir madde eklendi.
Bu değişiklik özellikle tabiat parklarında, konaklamalı mesire yerlerinde veya konaklamalı orman parklarında inşa edilen konaklama tesisleri için geçerlidir. Bu tesislerin turizm belgesi alabilmesi için kırsal turizme uygun olması, lüks çadır, kamping, konaklama amaçlı rekreasyon alanları, konaklamalı orman parkları gibi belirli nitelikleri taşıması gerekmektedir.
Bu değişikliğe ek olarak aynı yönetmeliğin 36. maddesinin başlığı da “Kampingler, konaklama amaçlı mesire yerleri ve konaklamalı orman parkları” olarak değiştirilmiştir. İkinci fıkranın birinci cümlesinde yer alan “orman rejimine tabi, konaklamalı dinlenme yeri olarak tahsis edilen dinlenme yerleri” ibaresi de “dinlenme yeri/konaklamalı orman parkı” şeklinde değiştirilmiştir.
Bu, tahsis koşulunda belirtilen konaklamalı mesire yeri veya orman parkı tipine göre bu tesislerin sertifikalandırılacağı anlamına gelir. Bu önemli bir değişikliktir çünkü tahsisli kamu taşınmazları üzerinde yer alan ve bu nitelikleri taşımayan tesislerin turizm belgesi alamayacakları anlamına gelmektedir.
Bu değişikliğin amacı, sadece belirli standartları sağlayan tesislerin turizm sertifikası alabilmesini sağlamak ve bu sayede turizm sektöründe kaliteyi arttırmaktır. Türkiye’de artan turizm talebiyle birlikte, ziyaretçiler için güvenlik ve kaliteyi garanti etmek giderek daha önemli hale geliyor. Yeni düzenlemeler, Türkiye’yi ziyaret eden tüm turistlerin ihtiyaç ve beklentilerini karşılayan yüksek kaliteli konaklama imkanlarına erişmesini sağlamayı amaçlıyor ve bu da ülkeye daha fazla ziyaretçi çekmeye yardımcı olacak.
Ayrıca, kırsalda turizmin teşvik edilmesi amacıyla, kırsal turizm tesislerinin turizm sertifikası almasını kolaylaştıracak değişiklik, kırsal turizm tesislerinin sayısının artmasına ve böylece bu alanlarda daha fazla istihdam ve gelir yaratmasına yol açacaktır.
Genel olarak, bu değişiklik, Türkiye’deki turizmin kalitesini artırmaya ve ziyaretçilere daha iyi bir deneyim sunmaya yönelik olumlu bir adımdır. Ayrıca kırsal bölgelerde turizmi artıracak, istihdam yaratacak ve bu bölgelerde gelir sağlayacaktır.
Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Düzenlemelere Genel Bir Bakış
Turizm tesisleri hem ulusal hem de yerel düzeyde düzenlemelere tabidir. Bu düzenlemeler, turistlerin ziyaretleri sırasında hoş ve güvenli bir deneyim yaşayabilmeleri için bu tesislerin belirli kalite ve güvenlik standartlarını karşılamasını sağlamak için konulmuştur.
Turizm tesislerinin nitelikleri, binanın fiziksel durumu, temizlik düzeyi, temel olanakların mevcudiyeti ve personel tarafından sağlanan hizmetin kalitesi gibi şeyleri içerebilir. Engelli kişiler için erişilebilirlik, yangın güvenliği ve acil durum hazırlığı gibi konularla ilgili düzenlemeler de olabilir.
Bir mülkün turizm tesisi olarak nitelendirilebilmesi için genellikle hükümet tarafından belirlenen bir dizi gereksinimi karşılaması gerekir. Bu gereksinimler tesisin türüne göre değişiklik gösterebilir ancak oda sayısı, sunulan olanakların türleri ve gereken personel düzeyi gibi şeyleri içerebilir.
Turizm tesislerinin faaliyet gösterebilmesi için genellikle geçerli bir lisansa veya izin belgesine sahip olması gerekir. Bu lisans veya izin genellikle bölgedeki turizmi düzenlemekten sorumlu devlet kurumu tarafından verilir. Ajans ayrıca tesisin ruhsat veya izinde belirtilen gereklilikleri karşıladığından emin olmak için teftişler yapacaktır.
Bazı durumlarda, turizm tesislerinin ulusal veya bölgesel bir turizm kuruluna tescil ettirilmesi de gerekebilir. Bu, tesisin daha geniş bir kaliteli turizm destinasyonları ağının parçası olmasını sağlamaya yardımcı olabilir ve ayrıca turistlere tesisin belirli standartları karşıladığına dair ek bir güvence düzeyi sağlayabilir.
Turistlerin ziyaretleri sırasında güvenli ve keyifli bir deneyim yaşamalarını sağlamak için turizm tesislerinin niteliklerine ilişkin düzenlemeler konulmuştur. Tesislerin belirli standartları karşılamasını şart koşan bu düzenlemeler, turistlerin korunmasına ve bir bütün olarak turizm endüstrisi için olumlu bir imajın geliştirilmesine yardımcı olur.
Turizm, konaklama, kamping ya da seyahat ile ilgili merak edilen daha birçok konuya HMS Otel Yönetim Sistemleri blog sayfası üzerinden takip edebilir, güncel bilgilerden haberdar olarak işletmeleriniz için gerekli düzenlemeler ve tavsiyelere riayet edebilirsiniz.
hms
Otelden Alma Hizmetleriyle Kolaylığı En Üst Düzeye Çıkarma
Otelden alma hizmetleri ile günümüzde birçok otel yeni yeni tanışmakta ve uygulamaktadır.
Yeni bir varış noktasına varmak, özellikle bölgeye aşina değilseniz ve güvenilir bir ulaşım yönteminiz yoksa stresli olabilir. İşte burada otelden alma hizmetleri devreye giriyor. Bu hizmetler, konukların havaalanından veya başka bir yerden otellerine gitmeleri için rahat ve stressiz bir yol sunuyor.
Otelden Alım Hizmeti Nedir?
Otelden alma hizmeti, tam olarak konukları havaalanından veya başka bir yerden otellerine taşıyan bir hizmet türüdür. Birçok otel bu hizmeti misafirlerine nezaket olarak sunarken, diğerleri bir ücret talep edebilir. Bazı oteller bu amaçla kendi servislerine veya araçlarına sahip olabilirken, diğerleri ulaşım sağlamak için üçüncü taraf bir şirketle anlaşabilir.
Konuk Karşılama Protokolü ve Prosedürleri
Konuk karşılama protokolü ve prosedürleri, otellerde konuklara hizmet verilmesi için uygulanması gereken prosedürler ve kuralları içerir. Bu prosedürler, misafirlerin konaklama işlemlerini daha kolay ve etkili bir şekilde gerçekleştirmelerini sağlamak için tasarlanmıştır.
Konuk karşılama prosedürleri, konukların otel giriş ve çıkış işlemlerinin yönetilmesi, konukların taleplerinin yönetilmesi, konukların şikayetlerinin yönetilmesi, konuk karşılama ekibinin özellikleri ve çalışma koşulları gibi konuları içerir.
Otel Karşılama Ekibinin Özellikleri
Otel karşılama ekibi, otellerde misafirleri karşılamak ve onlara hizmet vermek için görevli olan kişilerdir. Bu ekip, otel giriş ve çıkış işlemlerinin yönetilmesi, taleplerinin yönetilmesi, şikayetlerinin yönetilmesi gibi konularda misafirlere yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
Otel karşılama ekibinin özellikleri arasında, konuklara karşı duyarlı ve profesyonel bir yaklaşım, konukların taleplerini ve isteklerini anlayabilme, misafirlerin şikayetlerini yönetebilme, konuklara yönelik güvenlik önlemleri ve standartlarını sağlayabilme yer almaktadır.
Otelden Alım Hizmetini Kullanmanın Faydaları
Otelden alma hizmetini kullanmanın çeşitli avantajları vardır:
- Kolaylık: Alışılmadık yollarda gezinmeye çalışmak veya bir taksi çağırmak yerine, bir otelden alma hizmeti, otelinize varmak için varsayımları ortadan kaldırır. Ulaşımı ayarlamak için oteli aramanız veya HMS Otel Programını kullanmanız yeterlidir; bir sürücü sizi varış noktanızda karşılayacaktır.
- Güvenilirlik: Otelden alma hizmetleri genellikle diğer ulaşım türlerinden daha güvenilirdir. Sürücüler genellikle profesyoneldir ve bölgeye aşinadır ve teslim alma için kullanılan araçlar genellikle bakımlıdır.
- Müşteri hizmetleri: Birçok otel müşteri hizmetlerine öncelik verir ve HMS Misafir İlişkileri ekibi de bir istisna değildir. Bir otelden alma hizmetini kullandığınızda, ulaşım için rezervasyon yaptığınız andan gideceğiniz yere ulaşana kadar güler yüzlü ve özenli bir hizmet bekleyebilirsiniz.
Otelden Alım Hizmeti Nasıl Rezerve Edilir?
Bir otelden alma hizmeti rezervasyonu yapmak genellikle kolay ve anlaşılırdır. İşte birkaç seçenek:
- Doğrudan otelle iletişime geçin: Birçok otelde, karşılama hizmeti için rezervasyon yapmanıza yardımcı olabilecek bir HMS Otel Kanal Yöneticisi vardır. Sadece oteli arayın ve ulaşım seçeneklerini sorun.
- HMS Online Rezervasyon Sistemini Kullanın: Otelin online rezervasyon sistemi varsa, doğrudan web sitesi üzerinden karşılama hizmeti için rezervasyon yaptırabilirsiniz.
- HMS Kimlik Bildirim Sistemini Kullanın: Bazı otellerde, seyahat bilgilerinizi vermenize ve çevrimiçi olarak karşılama hizmeti talep etmenize olanak tanıyan bir HMS Kimlik Bildirim Sistemi vardır.
Otelden Alım Hizmetini Kullanmaya İlişkin İpuçları
- Alış saatinizi onaylayın: Alış saatinizi otel veya ulaşım şirketi ile önceden teyit ettiğinizden emin olun. Bu, belirlenen zamanda sizinle buluşmak için bir sürücünün müsait olmasını sağlamaya yardımcı olacaktır.
- HMS Rate: Otel, karşılama hizmeti için bir ücret alıyorsa, HMS Rate sorduğunuzdan ve diğer ulaşım seçenekleriyle karşılaştırdığınızdan emin olun. Bazı durumlarda, taksi veya araç paylaşım hizmeti kullanmak daha uygun maliyetli olabilir.
- Önceden plan yapın: Konaklamanızın rezervasyonunu yapmak için HMS Otel Planlama aracını kullanıyorsanız, aynı zamanda ulaşım rezervasyonunuzu da yaptığınızdan emin olun. Bu, her şeyin önceden halledilmesini sağlar ve otelinize ulaşmanın güvenilir bir yolu olduğunu bilerek rahatlayabilirsiniz.
Genel olarak, otelden alma hizmetleri, havaalanından veya başka bir yerden otelinize gitmek için rahat ve stressiz bir yol sunar. İster deneyimli bir gezgin olun, ister ilk kez ziyaretçi olun, bu hizmetler seyahatinizi daha keyifli ve sorunsuz hale getirebilir.
Otellerde Açık Büfenin Faydaları
Otellerde açık büfe, misafirlere çok çeşitli yiyecek ve içecek seçenekleri sunan popüler bir yemek seçeneğidir.
Açık büfe ile konuklar, sıcak mezeler, salatalar, tatlılar ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli yemekler arasından seçim yapabilir. Bu tür bir yemek deneyimi, çeşitli yiyeceklerin tadına bakmak isteyen gezginler ve özel beslenme ihtiyaçları olanlar için mükemmeldir.
Kolaylık ve Esneklik
Bir otelde açık büfenin ana faydalarından biri kolaylıktır. Açık büfe ile misafirler istedikleri zaman gelip gidebilirler ve acıktıkları zaman yemek yemeyi tercih edebilirler. Bu, özellikle yoğun programları olan ve geleneksel bir yemek için oturmaya vakti olmayan gezginler için kullanışlıdır.
Ek olarak, açık büfe, konukların çeşitli yemekleri denemelerine olanak tanır, böylece sevdiklerini seçebilir ve sevmediklerini bırakabilirler.
Uygun Maliyetli Yemek Seçeneği
Otellerde açık büfe yemek de ekonomik bir yemek seçeneğidir. Çoğu durumda, açık büfe fiyatları her şey dahil olup, konukların ek ücret ödemeden istedikleri kadar yemek yiyebilecekleri anlamına gelir. Bu, yiyecek masraflarından tasarruf etmelerini sağladığından, bütçesi kısıtlı olan gezginler için iyi bir değer olabilir.
Otel Programı ve Misafir İlişkileri
Bir otelde açık büfe, konukların otel personeli ile bağlantı kurması için harika bir yol olabilir. Birçok otel, konukların konaklamalarından en iyi şekilde yararlanmalarına yardımcı olmak için tasarlanmış bir HMS Otel Programına sahiptir. Program, konuklara her türlü soruları veya endişeleri konusunda yardımcı olabilecek HMS Misafir İlişkileri gibi hizmetleri içerir. Ayrıca otellerde, otelin sosyal medya kanallarını yönetmekten ve misafirlerin olumlu bir deneyim yaşamasını sağlamaktan sorumlu bir HMS Otel Kanal Yöneticisi olabilir.
Çevrimiçi Rezervasyonlar ve Fiyat Yönetimi
Bir oteldeki açık büfe, otelin HMS Online Rezervasyon Sistemi aracılığıyla rezerve edilebilir. Bu sistem, konukların kolayca rezervasyon yapmalarını ve konaklamalarını yönetmelerini sağlar. Ayrıca, otellerin bölgedeki diğer otellerle rekabet edebilmelerini sağlayarak oda fiyatlarını yönetmelerine olanak tanır. Ayrıca, HMS Kimlik Bildirim Sistemi, otellerin misafirlerini takip etmelerine ve kişisel bilgilerinin korunmasını sağlamalarına yardımcı olabilir.
Özel Günler İçin Planlama
Bir otelde açık büfe yemek, düğün ya da kurumsal etkinlikler gibi özel günler için de harika bir seçenek olabilir. Pek çok otel, doğru menüyü seçmek ve mekânı ayarlamak da dahil olmak üzere konukların mükemmel etkinliği planlamalarına yardımcı olabilecek etkinlik planlayıcılarına sahiptir. Açık büfe ile konuklar, herkes için unutulmaz bir deneyim haline gelen çeşitli yemeklerin ve içeceklerin tadını çıkarabilirler.
Sonuç olarak, otellerde açık büfe, misafirlere çok çeşitli yiyecek ve içecek seçenekleri sunan, kullanışlı ve uygun maliyetli bir yemek seçeneğidir. Ayrıca otellerin konuklarla bağlantı kurması ve unutulmaz bir deneyim yaşatması için harika bir yoldur. İster özel bir gün için ister sıradan bir yemek için, açık büfe gezginler için mükemmel bir seçimdir.
Çeşitli Mutfak Seçenekleri
Otellerde açık büfe olmanın en güzel yanlarından biri de mevcut olan mutfak seçeneklerinin çeşitliliğidir. Açık büfe ile konuklar İtalyan, Çin ve Hint gibi uluslararası mutfaklar dahil olmak üzere çeşitli yemekler arasından seçim yapabilir. Bu, konukların yeni yiyecekleri ve tatları denemelerine olanak tanır ve özellikle yerel mutfağı tatmak isteyen gezginler için çekici olabilir.
Karşılanan Özel Diyet İhtiyaçları
Bir otelde açık büfe yemek, özel beslenme ihtiyaçları olanlar için de harika bir seçenek olabilir. Birçok otel, vejetaryen, vegan, glütensiz ve daha fazlası gibi farklı beslenme gereksinimlerine hitap eden bir dizi yemek sunar. Bu, konukların özel ihtiyaçlarını karşılayan yiyecekleri bulmalarını kolaylaştırır ve yemek deneyiminin tadını çıkarmalarını sağlar.
Açık Büfe Kurulumu ve Servisi
Bir otelde açık büfe düzeni, mekânın konumuna ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Bazı oteller konukların kendilerine hizmet verebilecekleri geniş, merkezi bir büfe alanına sahipken, bazılarında otel genelinde yemek istasyonları bulunabilir. Her iki durumda da, genellikle konuklara yardımcı olmak ve olabilecek tüm soruları yanıtlamak için hazır bulunan bir personel ekibi vardır.
Oteller İçin Avantajlar
Otellerde açık büfe yemek, otelin kendisi için de faydalı olabilir. Oteller açık büfe sunarak daha fazla misafir çekebilir ve gelirlerini artırabilir. Ek olarak, açık büfe, otellerin mutfak becerilerini ve menü sunumlarını sergilemelerine olanak tanır, bu da itibarlarını artırmaya ve tekrarlanan işletmeleri çekmeye yardımcı olabilir.
Açık Büfe Keyfi İçin İpuçları
Bir otelde açık büfeden en iyi şekilde yararlanmak için misafirlerin izleyebileceği birkaç ipucu var. İlk olarak, kendinizi hızlandırmak ve aşırıya kaçmamak önemlidir. Her şeyi denemek cazip gelebilir, ancak her zaman daha fazlası için geri gelebileceğinizi unutmamak önemlidir. İkincisi, yemek yemeden önce ellerinizi yıkamak ve sıcak yiyeceklerin sıcak, soğuk yiyeceklerin soğuk tutulması gibi gıda güvenliği uygulamalarına dikkat edin.
Sonuç olarak, otellerde açık büfe, misafirlere çok çeşitli mutfak seçenekleri sunan ve özel beslenme ihtiyaçlarını karşılayan harika bir yemek seçeneğidir. Daha fazla misafir çekebileceği ve geliri artırabileceği için oteller için de faydalı bir seçenektir. Birkaç ipucunu takip ederek misafirler açık büfe deneyimlerinden en iyi şekilde yararlanabilir ve unutulmaz bir yemeğin tadını çıkarabilirler.
Konaklama Sektöründe Başarı İçin Gerekli Hesaplamalar
Hesaplamalar konaklama sektörünün ayrılmaz bir parçasıdır ve işletme sahiplerinin ve yöneticilerinin fiyatlandırma ve karlılıktan envanter yönetimine ve müşteri memnuniyetine kadar her şeyi etkileyen bilgiye dayalı kararlar almasına yardımcı olur.
İster sektörde yeni başlıyor olun ister yıllardır çalışıyor olun, bu alanda yaygın olarak kullanılan çeşitli hesaplamalar hakkında sağlam bir anlayışa sahip olmak önemlidir.
Konaklama Endüstrisinde Hesaplamaların Önemi
Hesaplamalar, otel yöneticilerinin ve sahiplerinin fiyatlandırmadan personel alımına kadar her konuda bilinçli kararlar almalarına yardımcı olduğundan konaklama endüstrisinde hayati bir rol oynar. Oteller, verileri ve analitiği kullanarak operasyonlarını optimize edebilir ve konuklarına daha iyi hizmet verebilir. Bu yazıda, konaklama endüstrisinde başarı için gerekli olan bazı temel hesaplamaları inceleyeceğiz.
Fiyatlandırma Hesaplamaları
Konaklama sektöründe en önemli hesaplamalardan biri fiyatlandırmadır. Ürün ve hizmetleriniz için doğru fiyatı belirlemek, başarı ile başarısızlık arasındaki fark olabilir. Maliyet artı fiyatlandırma, rakibe dayalı fiyatlandırma ve değere dayalı fiyatlandırma dahil olmak üzere fiyatlandırmayı belirlemek için kullanabileceğiniz birkaç farklı yöntem vardır.
Maliyet Artı Fiyatlandırma
Maliyet artı fiyatlandırma, bir ürün üretmenin veya bir hizmet sunmanın maliyetinin hesaplanmasını ve ardından bu maliyete bir kâr marjının eklenmesini içerir. Bu yöntem genellikle piyasada çok az rekabet olduğunda veya işletmenin benzersiz bir teklifi olduğunda kullanılır.
Rakip Bazlı Fiyatlandırma
Rakibe dayalı fiyatlandırma, rakiplerinizin ne kadar ücret aldığına bağlı olarak fiyatların belirlenmesini içerir. Benzer bir ürün veya hizmet sunuyorsanız ve pazarda rekabetçi kalmak istiyorsanız bu yöntem etkili olabilir.
Değere Dayalı Fiyatlandırma
Değere dayalı fiyatlandırma, müşteri için ürün veya hizmetin algılanan değerine dayalı olarak fiyatların belirlenmesini içerir. Bu yöntem genellikle işletmenin benzersiz bir teklifi olduğunda veya ürün veya hizmet için yüksek talep olduğunda kullanılır.
Envanter Yönetimi Hesaplamaları
Etkin envanter yönetimi, konaklama endüstrisindeki herhangi bir işletmenin başarısı için esastır. Güvenlik stoğu seviyeleri, yeniden sipariş noktaları ve envanter devir hızı dahil olmak üzere envanterinizi etkili bir şekilde yönetmenize yardımcı olabilecek birkaç temel hesaplama vardır.
Güvenlik Stoğu Seviyeleri
Güvenlik stoğu, bir işletmenin yeni envanter alımında beklenmedik gecikmeler olsa bile müşteri talebini karşılayabilmesini sağlamak için elinde bulundurduğu ekstra envanterdir. Doğru güvenlik stoğu seviyesini belirlemek, talebi karşılamaya yetecek kadar sahip olmak istediğiniz, ancak gereksiz sermayeyi bağlayacak kadar fazla olmadığı için zorlayıcı olabilir.
Puanları Yeniden Sırala
Yeniden sipariş noktası, belirli bir üründen daha fazla sipariş verme zamanının geldiği envanter seviyesidir. Bu hesaplama, yeni envanterin alınması için hazırlık süresinin yanı sıra ürün için beklenen talebi de hesaba katar.
Stok Devir Hızı
Stok devir hızı, bir işletmenin envanterini ne kadar hızlı sattığının bir ölçüsüdür. İşletmenin ürünlerini hızlı ve verimli bir şekilde taşıyabildiğini gösterdiğinden, yüksek bir envanter devir hızı genellikle iyi bir şey olarak görülür. Öte yandan, düşük bir envanter devir hızı, işletmenin ürünlerini satmakta sorun yaşadığını ve fiyatlandırma veya pazarlama stratejilerini ayarlaması gerekebileceğini gösterebilir.
Müşteri Memnuniyeti Hesaplamaları
Müşteri memnuniyeti, konaklama endüstrisindeki işletmeler için bir diğer önemli husustur. Net tavsiye puanı (NPS) ve müşteri yaşam boyu değeri (CLV) dahil olmak üzere müşterilerinizin ihtiyaçlarını ne kadar iyi karşıladığınızı anlamanıza yardımcı olabilecek birkaç temel hesaplama vardır.
Net Tavsiye Puanı (NPS)
Net tavsiye puanı, müşteri sadakati ve memnuniyetinin bir ölçüsüdür. Müşterilere işletmenizi bir arkadaşlarına veya iş arkadaşlarına 0 ile 10 arasında bir ölçekte tavsiye etme ihtimallerinin ne kadar olduğu sorularak hesaplanır. 9 veya 10 puan veren müşteriler “destekçi” olarak kabul edilirken, 0 ila 6 “detraktör” olarak kabul edilir. NPS, destekleyicilerin yüzdesinden kötüleyenlerin yüzdesinin çıkarılmasıyla hesaplanır.
HMS Otel Programı
HMS Otel Programı, otellerin rezervasyonlarını, misafir ilişkilerini ve işlerinin diğer önemli yönlerini yönetmelerine yardımcı olan bir yazılım çözümüdür. Bu programın en önemli özelliklerinden biri, otellerin fiyatlarını ve müsaitlik durumunu çeşitli çevrimiçi rezervasyon platformlarında kolayca güncellemelerine olanak sağlayan kanal yöneticisidir. Bu, özellikle odaları için mümkün olan en iyi fiyatları aldıklarından emin olmak isteyen oteller için yararlı olabilir.
HMS Misafir İlişkileri
İyi misafir ilişkileri her otel için çok önemlidir ve HMS Otel Programı, otellerin misafirlerle olan etkileşimlerini yönetmelerine ve geliştirmelerine yardımcı olacak bir dizi araç içerir. Buna, otellerin misafirlerinin tercihlerini ve ihtiyaçlarını takip etmelerini sağlayan HMS Kimlik Bildirim Sistemi de dahildir. Oteller bu sistemi kullanarak hizmetlerini misafirlerinin ihtiyaçlarını daha iyi karşılayacak şekilde uyarlayabilir, bu da müşteri memnuniyetini ve sadakatini artırabilir.
HMS Rate
Bir otel odası için doğru fiyatları belirlemek, konaklama endüstrisinin çok önemli bir yönüdür. Çok yüksek ve potansiyel konukları kapatma riskiniz var; çok düşük olabilir ve maliyetlerinizi karşılayamayabilirsiniz. HMS Otel Programı, otellerin doğru fiyatları belirlemesine yardımcı olacak bir çevrimiçi rezervasyon sistemi ve bir otel planlama aracı da dahil olmak üzere bir dizi araç içerir. Oteller bu araçları kullanarak pazar talebini daha iyi anlayabilir ve hem rekabetçi hem de kârlı fiyatlar belirleyebilir.
Özetle, hesaplamalar konaklama sektörünün önemli bir parçasıdır ve HMS Otel Programı, otellerin operasyonlarını yönetmelerine ve konuklarına etkin bir şekilde hizmet vermelerine yardımcı olacak bir dizi araç sunar. İster küçük bir pansiyon, ister büyük bir tatil yeri olun, bu hesaplamalar daha iyi kararlar almanıza ve işletmenizi başarı için optimize etmenize yardımcı olabilir.
Otel İşletmecileri İçin Çoklu Rezervasyon Kanallarının Etkin Yönetimi
Otel İşletmecileri için çoklu rezervasyon kanallarının etkin yönetimi oldukça önem arz eden konulardan birisidir. Bir otel işletmecisi olarak, potansiyel konukları çekmek ve rezervasyonları artırmak için güçlü bir çevrimiçi varlığa sahip olmak çok önemlidir.
Bunu başarmanın bir yolu, tesisinizi Expedia, Booking.com ve kendi otel web siteniz gibi çeşitli çevrimiçi rezervasyon kanallarında listelemek ile mümkündür. Birden fazla kanalda yer almak kesinlikle görünürlüğünüzü artırmanıza ve potansiyel olarak daha fazla rezervasyona yol açmanıza yardımcı olabilirken, aynı zamanda tüm bu platformlarda fiyatları ve müsaitlik durumunu yönetmek göz korkutucu bir görev olabilir.
Bu yazıda, oteliniz için farklı rezervasyon kanallarını etkili bir şekilde yönetmek için bazı stratejilerden bahsedeceğiz.
Bir Kanal Yöneticisi Kullanın
Birden çok rezervasyon kanalını yönetmenin en etkili yollarından biri, bir kanal yöneticisi kullanmaktır. Kanal yöneticisi, otelinizin mülk yönetim sistemini (PMS) çeşitli çevrimiçi rezervasyon kanallarına bağlayan ve tek bir platformdan tüm kanallarda müsaitliğinizi ve fiyatları gerçek zamanlı olarak güncellemenizi sağlayan bir yazılım aracıdır.
Bu, bir kanalda bir oda rezerve edildiğinde, diğer tüm kanallarda otomatik olarak müsait değil olarak işaretleneceği ve her bir platformda müsaitliği manuel olarak güncellemek için zamandan ve emekten tasarruf edeceğiniz anlamına gelir.
En ideal Otel Yönetim Programı olarak sizlere hizmet sunabilecek köklü firma yapısına elverişli Otel Kanal Yönetici, HMS Otel Kanal Yöneticisi modülüdür.
Oran Eşliğini Ayarlayın
Otelinizin markasının ve itibarının bütünlüğünü korumak için tüm rezervasyon kanallarında fiyat eşitliği sağlamak çok önemlidir. Fiyat paritesi, belirli bir süre boyunca tüm kanallarda aynı oda fiyatlarının sunulması uygulamasına atıfta bulunur.
Potansiyel bir misafir, bir kanalda diğerine kıyasla oteliniz için daha düşük bir fiyat görürse, yanıltıldığını veya daha düşük fiyatın yalnızca o kanalda geçerli olan özel bir fırsat olduğunu düşünebilir.
Herhangi bir karışıklık veya güvensizlikten kaçınmak için, tüm kanallarda oran paritesi oluşturmak önemlidir. Bu manuel olarak veya bir oran parite aracı kullanılarak yapılabilir.
Oranları Düzenli Olarak İzleyin ve Ayarlayın
Otelinizin gelirini en üst düzeye çıkarmak için, fiyatlarınızı talep ve rekabete göre düzenli olarak izlemek ve ayarlamak önemlidir. Bu, manuel olarak veya fiyatlandırma önerileri yapmak için veri analizini kullanan bir gelir yönetimi sistemi kullanılarak yapılabilir.
Rakiplerinizin fiyatlarını takip ederek ve kendi fiyatlarınızı buna göre ayarlayarak, kendi kârınızı azaltmadan rekabetçi fiyatlar sunduğunuzdan emin olabilirsiniz.
Rakip otelleri ve piyasanın güncel parametresini takip etmek için HMS Rate modülünü tavsiye etmekteyiz.
HMS Otel İşletmeciliği Programını Kullanın
Birden fazla rezervasyon kanalını yönetmek ve otelinizin gelirini optimize etmek için kapsamlı bir çözüm arıyorsanız, HMS Otel Yönetimi Programı kullanmayı düşünün.
Bu program, kanal yöneticisi, oran parite aracı ve gelir yönetimi sistemi gibi bir dizi özelliği tek bir uygun platformda sunar. HMS Otel Yönetimi Programı, misafirlerinize mükemmel hizmet sunmaya odaklanmanızı sağlayarak çevrimiçi rezervasyon sürecinizi kolaylaştırmaya yardımcı olabilir.
Oteliniz için birden fazla rezervasyon kanalını yönetmek, zaman alan ve karmaşık bir iş olabilir. Bununla birlikte, bir kanal yöneticisi kullanarak, fiyat paritesini ayarlayarak, oranları düzenli olarak izleyip ayarlayarak ve HMS Otel Yönetimi Programını kullanarak, çevrimiçi varlığınızı etkili bir şekilde yönetebilir ve rezervasyonlarınızı artırabilirsiniz.
Görünürlüğü Artırın
Otelinizin birden çok rezervasyon kanalında listelenmesi, çevrimiçi görünürlüğünüzü önemli ölçüde artırabilir. Seyahatçiler, farklı otellerin fiyatlarını ve olanaklarını karşılaştırmak için genellikle büyük rezervasyon sitelerini kullanır; bu nedenle, oteliniz ne kadar çok kanalda listelenirse, potansiyel konuklar tarafından görülme olasılığı o kadar artar.
Bu, rezervasyonlarda artışa ve sonuçta oteliniz için daha yüksek doluluk oranına yol açabilir.
Geniş Bir Kitleye Ulaşın
Otelinizi birden fazla rezervasyon kanalında listeleyerek, potansiyel konuklardan oluşan daha geniş bir kitleye ulaşabilirsiniz. Her kanalın kendine özgü bir kullanıcı tabanı vardır, bu nedenle birden çok kanalda yer almak, farklı pazarlara ve demografiye girmenize olanak tanır. Bu, çok çeşitli konukları çekmenize ve potansiyel olarak gelirinizi artırmanıza yardımcı olabilir.
SEO’yu geliştirin
Güçlü bir çevrimiçi varlığa sahip olmak, otelinizin arama motoru optimizasyonunu (SEO) da geliştirebilir. SEO, arama motoru sonuçlarında daha üst sıralarda yer almak için web sitenizi ve çevrimiçi içeriği optimize etme uygulamasını ifade eder.
Oteliniz birden fazla rezervasyon kanalında listelendiğinde, web sitenizin görünürlüğünü artırabilir ve arama motoru sonuçlarında daha üst sıralarda yer almasına yardımcı olabilir. Bu, web sitenize daha fazla organik trafik ve sonuçta daha fazla rezervasyona yol açabilir.
İtibarınızı Artırın
Birden fazla rezervasyon kanalında yer almak, otelinizin itibarını da artırabilir. Gezginler, otelinizin birden fazla saygın kanalda listelendiğini gördüğünde, bu durum tesisinize olan güvenlerini artırabilir ve konaklama rezervasyonu yapma olasılıklarını artırabilir.
Sonuç olarak, otel işletmecilerinin birden fazla rezervasyon kanalında yer almasının önemli olmasının birçok nedeni vardır. Çevrimiçi görünürlüğünüzü artırarak, geniş bir kitleye ulaşarak, SEO’nuzu iyileştirerek ve itibarınızı yükselterek daha fazla potansiyel misafir çekebilir ve oteliniz için yapılan rezervasyonları artırabilirsiniz.
hms kanal kanalyoneticisi otel rezervasyon turizm
Otelinizde Gelir Yönetimi Nasıl Uygulanır?
Talebinizi anlayın Otelinizde gelir yönetimi uygulamanın ilk adımı, talebinizi anlamaktır. Bu, konuklarınızı, rakiplerinizi ve pazarı bir bütün olarak anlamayı içerir. Yoğun sezonlarınız, ortalama doluluk oranlarınız ve talebinizi etkileyebilecek önemli etkinlikler veya festivaller gibi şeylerin farkında olmalısınız.
Fiyatlandırma Stratejinizi Belirleyin
Talebinizi iyice anladıktan sonra, fiyatlandırma stratejinizi belirlemeye başlayabilirsiniz. Bu, maliyetleriniz, hedef kâr marjınız ve rekabetiniz gibi şeyleri hesaba katmalıdır. Ayrıca konuklarınızı ve odalarınız için ne kadar ödemeye istekli olduklarını da düşünmelisiniz.
Getiri Yönetimi Tekniklerini Kullanın
Getiri yönetimi, fiyatlarınızı talebe göre ayarlama uygulamasıdır. Örneğin, belirli bir gece için çok fazla talep varsa, fiyatlarınızı yükseltebilirsiniz. Talep azsa odalarınızı doldurmak için fiyatlarınızı düşürebilirsiniz.
Teknolojiyi Kendi Avantajınıza Kullanın
Gelir yönetimi çabalarınızda size yardımcı olabilecek birçok araç ve sistem mevcuttur. Bunlar arasında, rakiplerinizin odalar için ne kadar ücret aldığını görmenize olanak tanıyan fiyat alışveriş araçları ve fiyatlarınızı gerçek zamanlı olarak belirlemenize ve ayarlamanıza yardımcı olabilecek gelir yönetimi yazılımı gibi şeyler yer alabilir.
İzleme ve Ayarlama
Gelir yönetimi, kur ve unut türünden bir şey değildir. Talebinizi ve fiyatlandırmanızı sürekli izlemeniz ve gerektiğinde ayarlamanız gerekir. Bu, talebi artırmak için promosyonlar veya indirimler yapmak veya piyasadaki değişikliklere göre fiyatlarınızı ayarlamak gibi şeyleri içerebilir.
Gelir yönetimi, özellikle sınırlı kaynaklara sahip küçük oteller için başarılı bir otel yönetmenin kritik bir yönüdür. Talebinizi anlayarak, bir fiyatlandırma stratejisi belirleyerek, getiri yönetimi tekniklerini kullanarak ve teknolojiden yararlanarak gelirinizi optimize edebilir ve karınızı en üst düzeye çıkarabilirsiniz. Odalarınızdan en yüksek değeri aldığınızdan emin olmak için stratejinizi sürekli izlemeyi ve ayarlamayı unutmayın.
Gelir Yönetimi Stratejileri
Küçük otellerin gelirlerini maksimize etmek için kullanabilecekleri birkaç temel gelir yönetimi stratejisi vardır.
- Dinamik fiyatlandırma: Dinamik fiyatlandırma, fiyatlarınızı talebe göre gerçek zamanlı olarak ayarlama uygulamasıdır. Bu manuel olarak veya gelir yönetimi yazılımı yardımıyla yapılabilir. Talebinizi yakından takip ederek ve fiyatlarınızı buna göre ayarlayarak odalarınız için en iyi fiyatı aldığınızdan emin olabilirsiniz.
- Fiyat paritesi: Fiyat paritesi, otel web siteniz, çevrimiçi seyahat acenteleri ve üçüncü taraf rezervasyon siteleri gibi tüm kanallarda fiyatlarınızın aynı olmasını sağlama uygulamasıdır. Bu, fiyat savaşlarını önlemeye yardımcı olabilir ve odalarınız için mümkün olan en iyi fiyatı almanızı sağlayabilir.
- Ek satış ve çapraz satış: Ek satış ve çapraz satış, gelirinizi artırmak için konuklara ek ürün veya hizmetler sunmayı içeren tekniklerdir. Örneğin, yerel cazibe merkezlerine bilet içeren bir paket teklif sunabilir veya daha yüksek bir oda kategorisine yükseltme sunabilirsiniz.
- Promosyonlar ve indirimler: Promosyonlar ve indirimler sunmak, daha yavaş dönemlerde talebi artırmak ve odaları doldurmak için etkili bir yol olabilir. Bununla birlikte, indirimlerin genel geliriniz ve kârlılığınız üzerindeki etkisini dikkatle değerlendirmeniz önemlidir.
Teknolojiyi Kendi Avantajınıza Kullanmak
Küçük otellere gelir yönetimi çabalarında yardımcı olabilecek bir dizi araç ve sistem mevcuttur. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Puan alışveriş araçları: Bu araçlar, rakiplerinizin odalar için ne kadar ücret aldığını görmenizi sağlar, böylece kendi fiyatlarınızı buna göre ayarlayabilirsiniz.
- Gelir yönetimi yazılımı: Gelir yönetimi yazılımı, fiyatlarınızı talebe göre gerçek zamanlı olarak belirlemenize ve düzenlemenize yardımcı olabilir. Ayrıca, performansınızı izleyip analiz etmenize ve daha bilinçli fiyatlandırma kararları almanıza yardımcı olabilir.
- Kanal yönetim sistemleri: Kanal yönetim sistemleri, otel web siteniz, çevrimiçi seyahat acenteleri ve üçüncü taraf rezervasyon siteleri gibi birden çok kanalda fiyatlarınızı ve müsaitlik durumunuzu yönetmenize olanak tanır.
Gelir yönetimi, özellikle sınırlı kaynaklara sahip küçük oteller için başarılı bir otel yönetmenin kritik bir yönüdür. Talebi tahmin ederek, fiyatlarınızı optimize ederek, gelir yönetimi stratejilerini uygulayarak ve teknolojiden yararlanarak, gelirinizi optimize edebilir ve kârınızı en üst düzeye çıkarabilirsiniz. Odalarınızdan en yüksek değeri aldığınızdan emin olmak için stratejinizi sürekli izlemeyi ve ayarlamayı unutmayın.
İptal Koşulları Sağlamak
İptal koşulları, oteller için gelir yönetiminin önemli bir yönüdür. Esnek olmak ve misafirlerinize uyum sağlamak önemli olmakla birlikte, gelirinizi korumanız ve odalarınızı doldurabilmenizi sağlamanız gerekir.
Etkili iptal politikaları belirlemek için birkaç ipucu:
- Çeşitli iptal koşulları sunun: İptal koşulları söz konusu olduğunda farklı misafirlerin farklı ihtiyaçları ve tercihleri olacaktır. Bazıları rezervasyonlarını herhangi bir ceza olmaksızın değiştirme veya iptal etme esnekliği isterken, diğerleri daha düşük bir oda fiyatı karşılığında ücret ödemeye razı olabilir. Çeşitli iptal koşulları sunarak, farklı konuk segmentlerinin ihtiyaçlarını karşılayabilirsiniz.
- Koşullarınızı net bir şekilde iletin: İptal koşullarınızın rezervasyon sırasında konuklara net bir şekilde iletildiğinden emin olun. Bu, yanlış anlamaları önlemeye ve iptal sayısını azaltmaya yardımcı olabilir.
- İptal ücretlerini kendi avantajınıza kullanın: İptal ücretleri, konukları rezervasyonlarını iptal etmekten vazgeçirmeye yardımcı olabilir, ancak konukları erken rezervasyon yapmaya teşvik etmenin bir yolu olarak da kullanılabilir. Örneğin, erken rezervasyon yapan ve daha katı bir iptal politikasını kabul eden misafirler için daha düşük bir fiyat sunabilirsiniz.
- Para iadesi veya kredi teklif etmeyi düşünün: Bazı durumlarda konuklara iptal ücreti yerine para iadesi veya kredi teklif etmek daha faydalı olabilir. Bu, misafirlerinizle iyi ilişkiler sürdürmenize yardımcı olabilir ve onları gelecekte sizinle rezervasyon yapmaya teşvik edebilir.
Oteller için etkili gelir yönetimi, gelirinizi en üst düzeye çıkarabilmenizi sağlamak için doğru fiyatların belirlenmesini, etkili iptal politikalarının uygulanmasını ve konuklarınızın bölümlere ayrılmasını içerir. Bu faktörleri dikkatlice değerlendirerek gelirinizi optimize edebilir ve karınızı artırabilirsiniz. Odalarınızdan en yüksek değeri aldığınızdan emin olmak için stratejinizi sürekli izlemeyi ve ayarlamayı unutmayın.
Ek Satış
Ek satış, geliri artırmanın başka bir yoludur. Bu, karınızı artırmak için konuklara üst düzey veya yükseltilmiş ürün veya hizmetler sunmayı içerir. Örneğin, konuklara ek bir ücret karşılığında bir süite veya daha iyi manzaralı bir odaya yükseltme fırsatı sunabilirsiniz.
Paketleme
Paketleme, birden fazla ürün veya hizmeti indirimli fiyattan içeren bir paket teklif sunma uygulamasıdır. Örneğin, yerel bir cazibe merkezine bilet, kaplıca tedavisi ve üç servisli akşam yemeği içeren bir paket sunabilirsiniz. Paketleme, konukları ek ürün veya hizmet satın almaya teşvik ederek geliri artırmanın etkili bir yolu olabilir.
Daha küçük otellerin, gelir yönetimi teknikleri yoluyla gelirlerini optimize etmesinin birçok yolu vardır. Talebi anlayarak, doğru fiyatları belirleyerek, etkili iptal politikaları uygulayarak ve çapraz satış, ek satış ve gruplama gibi stratejiler kullanarak karınızı artırabilir ve odalarınızın değerini en üst düzeye çıkarabilirsiniz. Otelinizden en iyi şekilde yararlandığınızdan emin olmak için stratejinizi sürekli izlemeyi ve ayarlamayı unutmayın.
Otel yönetiminizde sizlere destek sağlayabilecek Otel Yönetim Programı sistemlerini incelemeniz oldukça önem arz etmektedir. HMS ile Otel Yönetimi ve Otel Misafir İlişkileri maksimum seviyelerde tutarak olumlu dönüşler alabilirsiniz.
hms kanal kanal yöneticisi kanalyoneticisi otel rezervasyon
Otel Gelir Yönetimine Genel Bir Bakış
Otel gelir yönetimine genel bir bakış, oda hacmi ve fiyatını dengeleyerek konuk odası kiralamanın karlılığını en üst düzeye çıkarmayı içeren bir süreçtir.
Gelir yönetimi geleneksel olarak misafir odası kiralama odaklanırken, modern gelir yönetimi otel mülkündeki diğer gelir kaynaklarını da hesaba katar. Bu gelir kaynakları, Konaklama Endüstrisi için Tekdüzen Hesap Sisteminin (USALI) 11. baskısında tanımlanan yiyecek ve içecekleri, işletilen diğer departmanları ve çeşitli gelirleri içerir.
Etkili gelir yönetimi, pazar talebini analiz etmeyi, gelecekteki talebi tahmin etmeyi ve oda fiyatlarını buna göre belirlemeyi içerir. Gelir yöneticileri, genellikle gece gündüz alınan ve oda fiyatlarının saat başı değiştiği bu kararları almalarına yardımcı olmak için gelişmiş bilgisayar programları kullanır.
Otelcilik sektörünün gelişme ve konuk tercihlerindeki değişikliklerle karşı karşıya kalmasıyla son yıllarda gelir yönetiminin önemi artmıştır. Bu değişimler, tesis içi olanaklar ve hizmetler gibi oda dışı gelir kaynaklarına daha fazla önem verilmesine yol açmıştır. Sonuç olarak, gelir yöneticileri artık fiyatlandırma kararları verirken genel konuk deneyimi ve otelin değer teklifi dahil olmak üzere daha geniş bir dizi faktörü göz önünde bulundurmalıdır.
Otel endüstrisindeki gelir yönetimi, oda hacmini ve fiyatı dengeleyerek ve otel mülkündeki diğer gelir kaynaklarını dikkate alarak karlılığı en üst düzeye çıkarmayı içeren karmaşık bir süreçtir. Sektör geliştikçe ve konuk tercihleri değiştikçe, otellerin başarısını sağlamada gelir yönetiminin rolü giderek daha önemli hale gelmeye devam ediyor.
Otel Karlılığında Günlük Ortalama Oda Fiyatlarının Önemi
Otel endüstrisinde oda geliri, konuk odalarının kiralanmasından elde edilen parayı ifade eder. 1977’den 2022’ye kadar, Türkiye geneli örneğinde yer alan mülklerde oda geliri için yıllık büyüme oranı yüzde 4,5 idi. Bu büyümede hem kiralanan oda sayısındaki artış hem de oda fiyatlarındaki artış etkili olmuştur.
Son 45 yılda, yıllık doluluk oranı (dolu olan odaların yüzdesi) sadece yüzde 0,2 iken, ortalama günlük oda fiyatı (ADR) yılda yüzde 4,3 oranında arttı. Enflasyonu hesaba kattıktan sonra bile, ADR için gerçek yıllık büyüme oranı, daha fazla oda kiralamanın katkısından daha yüksek olan yüzde 0,5 oldu.
Yabancı menşeili hotel/otel tarafından yapılan araştırma, ADR’deki değişikliklerin otel karları üzerinde doluluktaki değişikliklerden daha büyük bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bu bulgu, getiri yönetimi uygulamalarında ADR büyümesine daha fazla vurgu yapılmasıyla birleştiğinde, son 45 yılda Türkiye otelcilik örneğinde doluluk ve ADR’deki göreli değişiklikleri açıklamaya yardımcı olabilir.
Tüketici Tercihlerindeki Değişiklikler Otel Yeme İçme Gelirlerini Etkiliyor
Otel gelirleri karışımındaki dönüşüm, yalnızca konaklama envanterinin bileşimindeki ve yönetim uygulamalarındaki değişikliklerden değil, aynı zamanda tüketici tercihlerindeki değişikliklerden de etkilenmiştir. Bu, özellikle 2007’den 2022’ye kadar olan son iş döngüsü sırasında otel yiyecek ve içecek gelirlerindeki değişikliklerde belirgindir.
Bu dönemde, örneklemdeki tam hizmetli mülkler için toplam yiyecek ve içecek geliri nihayet durgunluk öncesi seviyeleri aştı, ancak büyüme yalnızca yüzde 4,7 ile sınırlı kaldı. 2007’de yüzde 27,6 olan otel restoran ve dinlenme salonlarında yiyecek satışlarından elde edilen gelir, 2022 yılında toplam yiyecek ve içecek departmanı gelirlerinin sadece yüzde 20,9’unu oluşturdu. Eşzamanlı olarak, oda servisi ve mini bar gelirleri de toplam departman içindeki yüzde olarak azaldı.
Gelir katkılarındaki ve toplam dolarlardaki bu kaymalar, muhtemelen konukların daha komünal ve gündelik yemek ve sosyal deneyimlere doğru değişen tercihlerinden kaynaklanmaktadır. Birçok tam hizmet oteli, lobilerinde resmi olmayan kafeler ve al-götür tarzı mekanlar geliştirmek yerine, restoranlarının çalışma saatlerini azalttı veya tamamen kapattı.
Oteller, yemek mekânı gelir kaybını telafi etmek için toplantı ve ziyafetlerle ilgili yiyecek ve içecek gelirlerine daha fazla ağırlık vermiştir. 2022 yılında, ziyafetler, görsel/işitsel ve servis ücretleri gibi kaynaklardan elde edilen gelirler, 2007’ye göre daha yüksekti. Bu artış, yerel etkinliklerin teşvik edilmesi ve grup talebinin geri dönüşüne bağlanabilir. Oda fiyatlarını yükseltmek, oda gelirini artırmak için tercih edilen bir taktik olabilirken, grup talebindeki daha büyük payın neden olduğu doluluk artışı, yiyecek ve içecek departmanı gelirlerinde de artışa yol açabilir.
HMS Hizmetleri ile Otel Yönetimini Geliştirme
HMS Otel Programı, otellerin verimli ve etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olacak bir dizi hizmet içeren kapsamlı bir otel yönetimi çözümüdür.
Bu hizmetlerden biri de kişiye özel hizmet ve destek sağlayarak misafir deneyimini iyileştirmek için tasarlanan HMS Misafir İlişkileri. Bu, rezervasyonlara ve check-in işlemlerine yardımcı olmaktan yerel ilgi çekici yerler ve etkinlikler için önerilerde bulunmaya kadar her şeyi içerir.
HMS Otel Kanal Yöneticisi, otellerin çevrimiçi varlıklarını ve birden çok rezervasyon kanalındaki dağıtımlarını yönetmelerine yardımcı olan bir araçtır. Oteller bu hizmet ile çeşitli web sitelerinde fiyatlarını ve müsaitlik durumlarını kolayca güncelleyebilir ve geniş bir kitleye ulaşmasını sağlayabilir.
HMS Rate hizmeti, otellerin piyasa talebini, rekabeti ve diğer faktörleri dikkate alarak oda fiyatlarını gerçek zamanlı olarak belirlemesine ve yönetmesine olanak tanır. Bu, otellerin odaları için en uygun fiyatları belirleyerek gelirlerini en üst düzeye çıkarmalarına yardımcı olur.
HMS Online Rezervasyon Sistemi, konukların doğrudan otelin web sitesi veya diğer çevrimiçi kanallar üzerinden oda rezervasyonu yapmalarına olanak tanıyan kullanıcı dostu bir platformdur. Bu hizmet, otellerin rezervasyonları artırmasına ve üçüncü şahıslar aracılığıyla yapılan rezervasyonların maliyetini düşürmesine yardımcı olur.
HMS Kimlik Bildirim Sistemi, otellerin check-in sırasında misafirlerin kimliğini doğrulamasına yardımcı olan bir güvenlik özelliğidir. Bu, otellerin misafirlerinin emniyetini ve güvenliğini sağlamasına ve dolandırıcılığı önlemesine yardımcı olur.
Son olarak, HMS Otel Planlama hizmeti, otellere etkinlikleri, toplantıları ve diğer özel günleri planlamak ve yürütmek için ihtiyaç duydukları araçları ve kaynakları sağlar. Bu, ikram ve AV desteğinden mekan yönetimi ve koordinasyona kadar her şeyi içerir.
Otelciler İçin Kaçınması Gereken 9 Yaygın Defter Tutma Hatası
Otelciler için finansal verileri analiz etme ve raporlama konusunda on yılı aşkın deneyime sahip Sertifikalı Defter Tutma Uzmanları olarak, HMS olarak biz, en iyi yönetilen işletmeler için bile finansal sorunların ortaya çıkma potansiyelini ilk elden gördük. Bu sorunların bir kısmı yönetimin yanlış adımlarından kaynaklanırken, diğerleri dış etkenlerden kaynaklanmaktadır.
Bu yazımızda, finansal krizleri önlemek için otelcilerin bilmesi ve kaçınması gereken 9 yaygın muhasebe hatası konusunu ele alacağız.
Hata 1: Doğru ve Güncel Kayıtları Tutmamak
Doğru defter tutma, gelir, giderler ve vergiler dahil olmak üzere tüm mali işlemlerin doğru ve güncel kayıtlarını tutmayı içerir. Bu kayıtlar olmadan, bilinçli finansal kararlar almak veya finansal tablolar hazırlamak zorlaşır. Vergi açısından çok önemli olabileceğinden, makbuzları ve faturaları takip etmek de önemlidir.
Hata 2: İş ve Kişisel Finansmanı Ayırmamak
Otelciler için ticari ve kişisel mali durumları ayrı tutmaları çok önemlidir. İkisini karıştırmak kafa karışıklığına yol açabilir ve işletme giderlerinin doğru bir şekilde izlenmesini zorlaştırabilir. İşletme için ayrı bir banka hesabının olması da önemlidir, çünkü bu, gelir ve giderlerin takibini ve mali tabloların hazırlanmasını kolaylaştırabilir.
Hata 3: Vergiler Konusunda Güncel Kalmamak
Vergi ödemek, bir işletmeyi yönetmenin önemli bir parçasıdır ve otelciler için vergi yükümlülükleri konusunda güncel bilgilere sahip olmak önemlidir. Buna, gelir ve giderlerin yanı sıra mevcut olabilecek vergi kredileri veya kesintilerinin takibi de dahildir. Vergilerin üstünde kalamamak mali cezalara ve hatta yasal sorunlara yol açabilir.
Hata 4: Profesyonel Tavsiye Almamak
Defter tutma karmaşık olabilir ve otel yöneticilerinin ihtiyaç duyduklarında profesyonel tavsiye almaları önemlidir. Bu, bir muhasebeci tutmanın yanı sıra bir finansal danışmana danışmayı içerebilir. Bu uzmanlar, değerli bilgiler sağlayabilir ve otel yöneticilerinin bilinçli finansal kararlar almasına yardımcı olabilir.
Hata 5: Bir Bütçeye Sahip Olmamak
Bütçe, herhangi bir işletme için temel bir araçtır ve otelcilerin mali durumları hakkında net bir anlayışa sahip olmaları önemlidir. Bütçe, otel yöneticilerinin gelir ve giderleri izlemesine, mali hedefler belirlemesine ve kaynakların nasıl tahsis edileceği konusunda bilinçli kararlar almasına yardımcı olabilir.
Hata 6: Nakit Akışını İzlememek
Nakit akışı, bir işletmeye giren ve çıkan para hareketidir ve otel işletmecilerinin mali sorunlardan kaçınmak için nakit akışlarını izlemeleri önemlidir. Bu, gelir ve giderlerin izlenmesinin yanı sıra gelecekteki nakit ihtiyaçlarının tahmin edilmesini içerir. Otelciler için geliri artırmanın veya giderleri azaltmanın yollarını bulmak gibi nakit akışı eksikliklerini yönetmek için bir plana sahip olmaları da önemlidir.
Hata 7: Borçları Etkin Yönetmemek
Borç, bir işletmeyi yönetmenin ortak bir parçasıdır, ancak otel işletmecilerinin finansal sorunlardan kaçınmak için borçlarını etkin bir şekilde yönetmeleri önemlidir. Bu, faiz oranlarını ve vadeleri takip etmenin yanı sıra zamanında ödeme yapmayı da içerir. Otelciler için, her ay belirli bir gelir miktarını bir kenara ayırmak veya borç konsolidasyon seçeneklerini keşfetmek gibi borçları ödemek için bir planın olması da önemlidir.
Hata 8: Acil Durumlar İçin Bir Plana Sahip Olmamak
Doğal afetler veya beklenmeyen onarımlar gibi acil durumlar her an ortaya çıkabilir ve otel işletmecilerinin bu tür durumlarla başa çıkmak için bir planının olması önemlidir.
Hata 9: Mali Tabloları Düzenli Olarak İncelememek
Bilançolar ve gelir tabloları gibi mali tablolar, bir işletmenin mali sağlığının bir anlık görüntüsünü sağlar. Finansal eğilimleri ve olası sorunları belirlemeye yardımcı olabileceğinden, otel işletmecilerinin bu beyanları düzenli olarak gözden geçirmesi önemlidir. Otelciler, mali tabloları düzenli olarak inceleyerek işlerini nasıl yönetecekleri ve mali durumlarını nasıl yönetecekleri konusunda bilinçli kararlar alabilirler.
Defter tutma hataları otel işletmecileri için finansal krize yol açabilir, ancak bu yaygın hataların farkında olarak ve bunları önlemek için adımlar atan otelciler, mali durumlarını kontrol altına alabilir ve mali sorunların ortaya çıkmasını önleyebilir.
Doğru ve güncel kayıtlar tutarak, ticari ve kişisel finansmanı ayırarak, vergiler konusunda güncel bilgilere sahip olarak, profesyonel tavsiye alarak, bir bütçeye sahip olarak, nakit akışını izleyerek, borçları etkili bir şekilde yöneterek, acil durumlar için bir plana sahip olarak ve gözden geçirerek mali tabloları düzenli bir şekilde düzenleyerek, otel işletmecileri işletmelerinin mali sağlığını güvence altına alabilirler.
Otelciler için Ek Kaynaklar:
HMS Otel Programı: Bu program otelciler için bir otel kanal yöneticisi, fiyat yönetim sistemi ve çevrimiçi rezervasyon sistemi dahil olmak üzere bir dizi araç ve kaynak sunar. Bu araçlar, otel yöneticilerinin operasyonlarını düzene koymalarına ve finansal yönetimlerini geliştirmelerine yardımcı olabilir.
HMS Misafir İlişkileri: Bu hizmet, çeşitli iletişim ve müşteri hizmetleri araçları sağlayarak otel yöneticilerinin misafir deneyimini geliştirmelerine yardımcı olur. Bu, otel işletmecilerinin müşteri sadakati oluşturmasına ve itibarlarını artırmasına yardımcı olabilir, bu da sonuçta gelir artışına yol açabilir.
HMS Kimlik Bildirim Sistemi: Bu sistem, şüpheli bir faaliyet tespit edildiğinde gerçek zamanlı uyarılar vererek otelcilerin dolandırıcılık faaliyetlerinden korunmalarına yardımcı olur. Bu, otelcilerin finansal kayıpları önlemelerine ve itibarlarını korumalarına yardımcı olabilir.
HMS Hotel Yönetim Yazılım Modülleri: Bu araç, finansal planlama ve yönetimlerini iyileştirmek isteyen otelciler için bir dizi kaynak sunar. Bu, bütçeleme, nakit akışı yönetimi ve daha fazlası için araçlar içerebilir.
Otelciler, bu kaynakları ve araçları kullanarak finansal yönetimlerini daha da geliştirebilir ve finansal krizleri önleyebilir. Otelciler, bilgili ve proaktif kalarak mali durumlarını kontrol altına alabilir ve işlerinin başarılı olmasını sağlayabilir.
Mobil Uyumlu Bir Otel Web Sitesinin Müşteri Rezervasyonuna Avantajları
Mobil cihazların kullanımı artmaya devam ederken, otellerin mobil uyumlu bir web sitesine sahip olması şarttır. Mobil cihazlara uygun bir web sitesi, müşterilerin akıllı telefonları ve tabletleri üzerinden kolayca oda rezervasyonu yapmalarına ve otelle ilgili bilgilere erişmelerine olanak tanır.
Mobil uyumlu bir web sitesinin hem otellere hem de müşterilere sağlayabileceği avantajlardan bazıları şunlardır:
Geliştirilmiş Kullanıcı Deneyimi
Mobil uyumlu bir web sitesinde gezinmek ve daha küçük ekranlarda kullanmak daha kolaydır ve müşteriler için daha iyi bir kullanıcı deneyimi sağlar. Bu, artan rezervasyonlara ve müşteri memnuniyetine yol açabilir.
Bazı ek deneyimler ise şunlardır;
- Duyarlı tasarımın önemi: Mobil uyumlu bir web sitesi, farklı ekran boyutlarına ve cihazlara uyum sağlayacak şekilde tasarlanır ve kullandıkları cihazdan bağımsız olarak kullanıcılara sorunsuz bir deneyim sunar.
- Müşteri edinmede mobil uyumluluğun rolü: Mobil uyumlu bir web sitesi, otellerin daha geniş bir kitleye ulaşmasına ve yeni müşteriler çekmesine yardımcı olabilir, çünkü giderek daha fazla insan otel aramak ve otel rezervasyonu yapmak için mobil cihazlarını kullanıyor.
- Mobil uyumlu bir web sitesinin müşteriyi elde tutma üzerindeki etkisi: Mobil uyumlu bir web sitesinde olumlu bir kullanıcı deneyimi, otellerin müşterileri elde tutmasına ve sadakati artırmasına yardımcı olabilir.
- Farklı bölge veya pazarlardaki oteller için mobil uyumlu web sitesinin faydaları: Farklı bölge ve pazarlarda farklı mobil kullanım seviyeleri olabilir, bu nedenle mobil uyumlu web sitesinin faydaları hedef kitleye göre değişebilir.
- Genel müşteri yolculuğunda mobil uyumluluğun rolü: Mobil uyumlu bir web sitesi, otellerin araştırma ve karşılaştırmadan rezervasyon ve check-in işlemine kadar rezervasyon süreci boyunca müşterilere sorunsuz ve uygun bir deneyim sunmasına yardımcı olabilir.
- Mobil uyumlu bir web sitesini düzenli olarak güncellemenin ve sürdürmenin önemi: Müşterilere değer sağlamaya devam etmek için, otellerin mobil uyumlu web sitelerini düzenli olarak güncellemesi ve bakımını yaparak güncel ve doğru şekilde çalışmasını sağlamak önemlidir.
Daha Yüksek Arama Motoru Sıralaması
Google, arama sıralamalarında mobil uyumlu web sitelerini tercih eder; bu, mobil uyumlu web sitesine sahip bir otelin arama sonuçlarının üst sıralarında görünme olasılığının daha yüksek olduğu anlamına gelir. Bu, daha fazla görünürlük ve daha fazla rezervasyona yol açabilir.
Artan Dönüşüm Oranları
Mobil cihazlara uygun bir web sitesi, müşterilerin oda rezervasyonu yapmasını ve otelle ilgili bilgilere erişmesini kolaylaştırdığından dönüşüm oranlarını artırabilir. Bu, otel için artan gelire yol açabilir.
HMS Otel Programı
HMS Otel Programı, mobil uyumlu bir web sitesi ve çevrimiçi rezervasyon sistemi içeren kapsamlı bir otel yönetim sistemidir. Bu program, otellerin operasyonlarını kolaylaştırmasına ve müşteriler için rezervasyon deneyimini iyileştirmesine yardımcı olabilir.
HMS Misafir İlişkileri
HMS Misafir İlişkileri, otellerin müşteri ilişkilerini yönetmesine ve misafir tercihlerini takip etmesine olanak sağlayan HMS Otel Programının bir özelliğidir. Bu, otellerin misafirleri için kişiselleştirilmiş deneyimler sunmasına ve müşteri sadakatini artırmasına yardımcı olabilir.
HMS Otel Kanal Yöneticisi
HMS Otel Kanal Yöneticisi (HMS Hotel Channel Manager), otellerin çevrimiçi varlıklarını yönetmelerine ve envanterlerini birden çok rezervasyon kanalına dağıtmalarına yardımcı olan bir araçtır. Bu, otelin görünürlüğünü artırabilir ve daha geniş bir kitleye ulaşmalarına yardımcı olabilir.
HMS Rate
HMS Rate, HMS Otel Programının, otellerin talebe ve diğer faktörlere göre dinamik fiyatlandırma belirlemesine olanak tanıyan bir özelliğidir. Bu, otellerin gelirlerini optimize etmelerine ve daha fazla rezervasyon çekmelerine yardımcı olabilir.
HMS Online Rezervasyon Sistemi
HMS Online Rezervasyon Sistemi, müşterilerin web sitesinde kolayca oda rezervasyonu yapmalarını ve otel ile ilgili bilgilere erişmelerini sağlayan bir araçtır. Bu, müşteriler için rezervasyon deneyimini iyileştirebilir ve otel için geliri artırabilir.
HMS Kimlik Bildirim Sistemi
HMS Kimlik Bildirim Sistemi, otellerin check-in sırasında konukların kimliklerini doğrulamasına yardımcı olan, HMS Otel Programının bir güvenlik özelliğidir. Bu, otelin güvenliğini artırabilir ve konuklar için gönül rahatlığı sağlayabilir.
HMS Otel Planlaması
HMS Otel Planlaması, otellerin etkinlikleri ve toplantıları planlamasına ve yönetmesine yardımcı olan HMS Otel Programının bir özelliğidir. Bu, otelin etkinlik planlama sürecinin verimliliğini artırabilir ve misafirler için daha iyi bir deneyim sağlayabilir.
Genel olarak, mobil uyumlu bir otel web sitesi hem otellere hem de müşterilere çok sayıda avantaj sağlayabilir. Mobil uyumlu bir web sitesi, müşterilerin oda rezervasyonu yapmasını ve otelle ilgili bilgilere erişmesini kolaylaştırarak rezervasyonları artırabilir, kullanıcı deneyimini iyileştirebilir ve otel için gelir sağlayabilir.