Oteller İçin Yiyecek ve İçecek Planlaması
Konaklama tesislerinde sadece oda, oda kahvaltı, yarım pansiyon, tam pansiyon, her şey dahil, ultra her şey dahil konaklama tipleri seçenekleri vardır. Konaklama tesisleri bölge, misafir, sezon, otel bilgilerine göre konaklama tiplerini belirleyebilir.
Sadece oda, konaklama tesisi restoranında konaklama ücretine dahil yiyecek ve içecek hizmeti vermediği bir konaklama tipidir.
Oda Kahvaltı, konaklama tesisi restoranında günlük belirli saatler arasında konaklama ücretine dahil kahvaltı hizmeti veren bir konaklama tipidir.
Yarım Pansiyon, konaklama tesisi restoranında günlük belirli saatler arasında konaklama ücretine dahil kahvaltı, akşam yemeği hizmeti veren bir konaklama tipidir.
Tam Pansiyon, konaklama tesisi restoranında günlük belirli saatler arasında konaklama ücretine dahil kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği hizmeti veren bir konaklama tipidir.
Her Şey Dahil, konaklama tesisi restoran, bar gibi yiyecek ve içecek hizmeti alanlarında günlük belirli saatlerde konaklama ücretine dahil kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve gün boyunca alkolsüz içecekler, yerli alkollü içecek hizmeti veren bir konaklama tipidir.
Ultra Her Şey Dahil, konaklama tesisi restoran, bar gibi yiyecek ve içecek hizmeti alanlarında günlük saat sınırlaması olmadan 24 saat konaklama ücretine dahil kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve alkolsüz içecekler, yerli alkollü içecekler, ithal alkollü içecekler hizmeti veren konaklama tipidir. Aynı zamanda odalarda bulunan minibar içindekilerde ücretsizdir.
Konaklama tesisleri stoklardaki yiyecek ve içecek ürünlerini rezervasyon konaklama tiplerine göre kontrol edip gerekiyorsa güncellemesi gerekiyor.
Stok kontrol sürecinin doğru bir şekilde devam etmesi HMS Otel Programı sayesinde mümkün. Her ürün kalemini fiyat, stok adet, kritik adet gibi bilgileri ayrıntılı olarak tanımlayabilirsiniz. Konaklama tipi raporuyla hangi tarihte, hangi konaklama tipine kaç misafir bilgisi olduğunun kontrolü sağlayabilirsiniz.
