Çevre Dostu Oteller
Betonlaşmanın arttığı bir ülke olan Türkiye’de yeşili ve doğayı korumaya çalışan bir dönemde yaşıyoruz. Son 10 yılda yapılan uygulamalar ile birlikte çevreye karşı daha dostça bir yaklaşım getirildi ve doğa dostu tesislerde artış görüldü. Bu nedenle otel sektöründe yeşil pazarlamanın yeri asla vazgeçilemez. Yeşil pazarlama kapsamında çalışan oteller var olan imajına da güç katar.
Yapılan araştırmalara göre otellerde kullanılan toplam suyun yüzde 45-50’si odalarda ve bu kullanılan suların %65’i duş ve lavabolarda, %25’i tuvalette ve %10’u temizlemede kullanılmaktadır.
Bu rakamlar gerçekten çok yüksek ve tasarruf gerektiriyor. Örneğin lavabolarda kullanılan musluğun fotoselli olması, iki kademeli sifonlar, ısı yalıtımı yapılmış tesisler, sıcak suyun güneş enerjisi ile sağlanması ve bunun ile birlikte elektrik kullanımını azaltmak için LED aydınlatmalara geçilmesi iyi bir tercih olacaktır.
LED aydınlatmalar hem daha uzun ömürlü hem de doğaya daha az karbon salınımı yapan faydalı bir teknolojidir. Ayrıca tesisinizde kullanmakta olduğunuz makinaların örneğin çamaşır makinası, bulaşık makinası, buzdolabı, kurutma makinası gibi elektriği çok harcayan modelleri yerine enerji tasarruflu modellerini tercih etmekte fayda sağlayacaktır.
Ayrıca kullan–at ürünler yerine yeniden kullanılabilir ürünler tercih etmek fayda sağlayacaktır. Örneğin otel odalarında kullanılan kâğıt peçeteler yerine kumaş mendiller gibi veya odalarınızda bulunan poşetli sabunlar ve küçük paketler halinde verilen şampuanlar yerine, bir sonraki müşteride gelip kullanmaya devam edebileceği sıvı sabun ve şampuanlar sunulabilir.
Tesisinizde çevre yönetimi hem tesis için hem de çevre için önemli bir konudur, bununla birlikte en çok su sarfiyatı olan alandır. Çimleri sadece geceleri veya sabahları zaman ayarlı musluklar ile sulamak ve havuzunuzda bulunun suyun belirtilen seviyenin biraz altında olması su sarfiyatınızı önemli ölçüde azaltacaktır.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın “Çevreye Duyarlı Tesis” adı altında yürüttüğü, 122 adet kriteri sağlayan ve yeşil yıldızı almaya hak kazanan tesislere “Çevreye Duyarlı Tesis” belgesi vermektedir. Bu belgeye sahip olduğunuz takdirde hem toplumun duyarlılığını arttırmış olursunuz hem de prestijinizi arttırıp yeni müşterilerinizin ilgi odağı haline gelebilirsiniz. Müşterilerinize aynı konforda konaklama sağlayıp daha fazla müşteriye ulaşabilir ayrıca maliyetinizi düşürerek daha fazla kâr elde edebilirsiniz.
