Yeşil Restaurant Hareketi
Çevresel uygulamalara ek yeşil restoranlar yerel ve organik sertifikalara sahip gıdaların olduğu yeşil
menülere sahiptir. Yeşil restoran ünvanına sahip olmak için gerekli olan şartlar şu şekildedir;
Menü Tasarımında Nelere Dikkat Etmeliyiz
Yiyecek içecek hizmeti verilen işletmelerin ürünlerini pazarlamasında, müşteriye tanıtmasında önemli yere sahip olan menülerin oluşturulması sanılanın aksine ürünleri bir kağıda yazmak kadar basit değil. Özellikle otel işletmelerinin restoranları, otelin satışlarını...
Oteller İçin Yiyecek ve İçecek Planlaması
Konaklama tesislerinde sadece oda, oda kahvaltı, yarım pansiyon, tam pansiyon, her şey dahil, ultra her şey dahil konaklama tipleri seçenekleri vardır. Konaklama tesisleri bölge, misafir, sezon, otel bilgilerine göre konaklama tiplerini...
Covid-19 ve E-Adisyon ile Yenilikler
Covid-19 sonrası, işletmelerde temasın azaltılması sayesinde ortaya çıkan QR Menu, cep telefonu gibi cihazlar üzerinden görüntülenmesini ve siparişlerin cihaz üzerinden verilmesini sağlamaktadır.Müşteriler ve işletme sahipleri QR Menu sistemine hızlı bir şekilde uyum sağladı...